La santé et l'hygiène étant plus que jamais une priorité, vous devez vous assurer que tous vos produits d'emballage sont sûrs sur le plan alimentaire, y compris les sacs utilisés pour contenir ou transporter des aliments. De façon générale, un sac en papier suit les normes mondiales les plus reconnues en matière de sécurité alimentaire et de constance de la qualité. Fournissant une option hygiénique et sûre pour le contact alimentaire pour une variété de besoins, les sacs en papier répondent à des normes de qualité élevées.
La perméabilité d'un sac en papier permet à la vapeur de s'échapper, ce qui n'est pas le cas d'un sac en plastique. C'est pourquoi les chips ou les aliments frits transportés dans un sac plastique ont tendance à se détremper.
La vapeur ne peut pas s'échapper aussi efficacement dans un sac en plastique et se condense donc à l'intérieur du sac. Les molécules d'eau sont alors réabsorbées, ce qui adoucit la texture des frites ou des aliments frits. De plus, comme l'eau absorbe l'énergie thermique, les aliments refroidissent plus rapidement.
Un sac en papier favorise l'intégrité des aliments, surtout si ceux-ci doivent voyager ou être emportés.
Le papier est versatile : il convient aussi au frais
Tous les sacs en papier ne sont pas égaux et le matériau ne se prête pas traditionnellement aux environnements froids ou humides. Si vous envisagez d'utiliser des sacs en papier pour des produits réfrigérés, assurez-vous qu'ils ne feront pas défaut à vos clients.
Le sac en papier est résistant
Plus résistants que vous ne pouvez le supporter, les sacs en papier sont souvent plus solides que leurs équivalents en plastique, lorsqu'ils sont fabriqués avec des matières premières durables et de qualité. Le papier kraft utilisé est de haute qualité, provenant de sources éthiques, pour fabriquer les sacs, et les plus grands sacs peuvent supporter 18 kg.
Le sac eco-friendly par excellence
Les sacs en papier sont fabriqués à partir d'une ressource renouvelable et offrent de multiples options de fin de vie. Suffisamment solides pour être réutilisés par les consommateurs à de multiples occasions, les sacs en papier offrent une grande souplesse d'utilisation. Pouvant être réutilisés, recyclés ou compostés, les sacs en papier constituent une option véritablement durable.
Louise Desrosiers